Chicoree überbacken

Zutaten 

 - Chicorees

 - Salz

 - Pfeffer aus der Mühle

 - Italienische Kräuter oder ähnliches

 - 50 g frisch geriebener Parmesan

 - Olivenöl

 - evtl. Prise Zucker

 

Zubereitung

 - Chicoree waschen, den Strung abschneiden, halbieren und mit der Schnittseite nach oben in eine Auflaufform legen

 - Mit Olivenöl bepinseln

 - Mit Salz und Pfeffer würzen und Kräuter bestreuen

 - In einer Auflaufform ca. 15 min bei 200 Grad im Ofen backen

 - Nach 10 min frischen Parmesan darüber reiben und nochmals 5-10 min in den Ofen stellen